Vissa dagar behöver jag någonting extra, som exempelvis regniga måndagar. Speciellt när helgen varit extra lång som denna också.
Vad passade då inte bättre med en god drink/juice denna måndagseftermiddag? Jag mixade en persika, några hallon, myntablad, pressade i en halv lime och självklart hade jag lite kokos i. Riktigt gott och väldigt enkelt.
Ni som har is, glöm inte att krossa den och ner i blendern också. Det blir så mycket godare med is. Jag lovar!!