Shopping Cart

Banankakor

banankakor_mellanmål

Såhär på eftermiddagen kanske man blir lite småhungrig och då är det självklart dags för mellanmål. Till mitt kaffe idag blev det därför banankakor. Kakorna passar både till frukosten som till kvällsfikan 🙂

Ingredienser:
1 Banan
1/2 dl Riven Kokos
1/2 dl Fiberhavregryn
Kanel

Mosa bananen och tillsätt sedan de övriga ingredienserna och blanda samman allt i en skål. Forma smeten till små kakor och lägg ut de sedan på en plåt med bakplåtspapper. In i ugnen på 200 grader under ca 15 minuter.

Tips! Ni som gillar jordnötssmör kan ju alltid bre på lite när kakorna svalnat. Något som är jättegott också är att skiva ner några äppelbitar i smeten innan den ska in i ugnen.

Banankakor

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Copyrigt © Charlotte Beijer